ローズレンタルの気ままな佐渡ブログ

自称一匹狼の私が唯一お歳暮を贈っている松ヶ崎　菊池商店のTさんの塩工場を訪問しました。 全国数ある、海水を煮詰めて作られた塩の中から、豪華寝台列車「四季島」の総料理長に選ばれた塩。 海沿いの工場で佐渡海洋深層水を3日間薪...

今日はスーパーキングで見つけたコレで。 プチプチして美味でした。...

たまに、平日夕方５時から一緒に飲めて泊めてもらえる相川の友人がいることを幸いに、この２年くらい２～３か月に１回ほど無理に足を運んでいた、焼き鳥「金福」さん。 昨日はひとり飲みで。 ５：１５頃で全１２席中空きは４席。２月上...

  大寒波後の昨日、佐渡の北半分を周ってきました。 高千の赤ちょうちん。佐渡のあっさり系ラーメンの最高峰とも。１３：３０頃行って、暖簾は出ていたけど、戸を開けると電気は消えており、誰もいなくて、今回は残念。 波...

今月１８日まで両津で開催中の「佐渡バル」。３枚つづりのチケットは各お店でも買うことができ、１枚あたり約７３３円で、夜の居酒屋などでは１ドリンクとおつまみ、お昼だけのお店ではドリンクなしでお得なスペシャルメニューなどになっ...

　 相川のパーラーつるやさんの期間限定「ゴールデン丼」。総重量１．５ｋｇ。名物「肉スパ」の具が山盛りの肉の山に、金に見立てた卵が散りばめられており、掘り進むと小判型のヒレカツ３枚が、とのことなので、江戸時代の佐渡金山の荒...

中浜 浄明 12時間前 · 新潟県 佐渡市 · カワハギの肝、生で醤油をかけて、ワンカップと共に。 近所のスーパーキングで１パック１００円だったので。寿司だと５～６貫分くらいの量？濃厚～！ 他にこぶし大の岩カキ２個１９８...

両津港前の飲食店・レンタカー屋が並んでいる通りの魚秀さんに「幻の大鯖」の張り紙が！ これだけのサイズのものはめったにないそうです。 右はキジハタ。 ウマズラハギとその肝もいってみました。小鉢はサービスのタイの子です。 お...

ゴールデンウィーク前に両津港佐渡汽船１Ｆに「マサニコーヒー」がオープン。 なんと両津発朝５：３０のフェリーから１９：３０のフェリーに対応した営業時間です。 本日のコーヒーをいただきました。おいしかった！...

当店のお隣に、いよいよseafood dining cafe 海結が１２月１日オープン！ １１月中はランチのみでプレオープン中なので、おじゃましました。 ランチは生パスタとカレーが何種類かある中、イカスミの生パスタ。もち...